Depuis plus de 150 ans, le concours récompense le meilleur de la gastronomie française. Chaque année, 7 000 dégustateurs, professionnels ou amateurs, sont mobilisés pour déguster vins et produits du terroir français et à attribuer des médailles.
Créé en 1870, le Concours général agricole distingue les meilleurs produits du patrimoine agricole et permettent aux filières agroalimentaires françaises de s’illustrer. La finale se déroule pendant le Salon de l’Agriculture[1]. Lors de chaque édition, 17 000 vins sont ainsi évalués mais aussi 5 100 produits (fromages, charcuterie, bières, etc.) En 2022, 4 500 produits, répartis en cinq grandes catégories : – vins, animaux, produits, jeunes professionnels et pratiques agroécologiques – s’étaient ainsi vu décerner des médailles d’or, argent ou bronze.
« Avec près de 22 000 produits et vins inscrits au concours, il n’existe pas d’équivalent à l’étranger tant en nombre qu’en diversité de produits en compétition », précisent les organisateurs de ce concours, propriété du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du Centre National des Expositions et Concours Agricoles.
1 200 jurés consommateurs formés
Une reconnaissance pour les agriculteurs et artisans, et la promesse de ventes en hausse. « Le Concours Général Agricole tient plus que jamais une place de cœur et de choix auprès des consommateurs en quête de qualité et de réassurance : plus de 50% d’entre eux ont acheté au moins un produit médaillé au cours des 12 derniers mois[2]», soulignent les organisateurs.
Pour les départager, près de 7 000 jurés sont mobilisés chaque année, mais tous ne sont pas des professionnels. C’est pourquoi, depuis six ans, le Concours Général Agricole propose des sessions de formation dans toute la France pour tous les niveaux : de l’initiation au perfectionnement. « Pour chaque édition, nous formons environ un millier de jurés consommateurs », précisent les organisateurs. En 2022, ce sont plus de 1 200 jurés consommateurs qui ont ainsi été formés dans toute la France.
Le CGA a lancé lors de l’édition 2022 une nouvelle application pour smartphone qui permet aux utilisateurs de trouver tous les producteurs médaillés et les informations sur leurs produits sur une carte géolocalisée. |
[1] L’édition 2023 se déroulera du 25 février au 5 mars à Paris Expo Porte de Versailles
[2] Étude Opinion Way pour le Concours Général Agricole, juin 2015