Les 1 700 maraîchers bretons réunis sous la marque Prince de Bretagne ont pris des engagements ambitieux pour répondre aux enjeux environnementaux et climatiques.
Prince de Bretagne, qui regroupe 1700 maraîchers bretons, est un acteur majeur de la filière légumière en Europe et le plus gros groupement de maraîchers bio en France. En 2020, la marque a réalisé un chiffre d’affaires de 345 millions d’euros pour une production de 470 000 tonnes de fruits et légumes, commercialisés dans plus de 30 pays.
Conscient des défis liés au changement climatique, le groupement poursuit ses efforts pour limiter son impact sur l’environnement.
« Les objectifs de Prince de Bretagne sont clairs : concilier les attentes sociétales avec le travail des maraîchers pour continuer à produire bien, bon et de manière responsable et rester une filière solide dans 20 ans. Il en va de la pérennité de tout un pan de l’économie et du métier de maraîcher », insiste Marc Kerangueven, son président.
- 20 % de sa production en bio
L’intention de Prince de Bretagne, qui compte à l’heure actuelle 151 maraîchers bio (pour une production de 50 000 tonnes de 60 légumes différents par an) est de doubler sa production bio pour qu’elle atteigne 20 % de sa production totale en 2030.
Concernant la partie conventionnelle, l’objectif est d’atteindre 20 % de la production cultivée sans pesticides à horizon 2030, contre 10 % aujourd’hui. Lancée en 2017, la gamme « cultivée sans pesticides » concerne aujourd’hui six légumes différents (courge, tomate, potimarron, brocoli, chou romanesco, échalote) cultivés dans 300 exploitations.
- Recherche variétale
Pour répondre à ses ambitions, Prince de Bretagne investit dans la recherche de variétés plus résistantes aux maladies, avec par exemple la mise au point d’une nouvelle variété d’échalote, la Molène, qui présente des caractéristiques génétiques de haute résistance au mildiou. Parmi les autres objectifs importants pris par le groupement, on retiendra la volonté que 100 % de ses maraîchers soient certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) d’ici 2022, mais aussi la limitation de l’usage des phytosanitaires. Enfin, Prince de Bretagne vise le 0 plastique d’ici 5 ans et s’engage à réduire de 30 % l’utilisation d’eau pour la production de tomates en plein champ.
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