Surfant sur le succès des compotes et desserts aux fruits « sans sucre ajouté », l’entreprise Charles & Alice poursuit son développement avec un investissement de 20 millions d’euros pour accroître sa production.
Charles & Alice, fabricant de compotes, jus et desserts aux fruits pour la grande distribution et la restauration, a investi 20 millions d’euros pour construire une nouvelle unité de production de gourdes aux fruits, dans son usine à Monteux (Vaucluse).
« Très attaché à son ancrage local, l’entreprise, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 165 millions d’euros dont 15 % à l’export en 2020, utilise des fruits provenant à 80 % d’arboriculteurs du grand sud-est. »
La production a commencé en mars dernier avec la mise en fonctionnement d’une première ligne de fabrication, qui sera renforcée par une seconde ligne d’ici la fin de l’année, pour une capacité de production totale à terme de 8 500 tonnes de gourdes.
- Transition énergétique –
Cette nouvelle unité de production permet au groupe, qui a su surfer sur la vague du « sans sucre ajouté » de poursuivre son développement sur les marchés français et européen. Il permet aussi à l’entreprise d’accélérer sa transition énergétique. En effet, le bâtiment de 6 500 m2 permet de réduire la consommation d’eau de 80 %, grâce notamment à des systèmes de recyclage des eaux de lavage des fruits. Par ailleurs, 98 % des déchets sont valorisés et les déchets organiques sont recyclés pour la méthanisation et l’alimentation animale.
Le projet, lancé avant la crise sanitaire, a bénéficié de l’appui financier de l’Etat, dans le cadre du plan de relance, de l’Union européenne (Feader), de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur et du Département de Vaucluse.
Autre nouveauté, suite à l’aval de l’Autorité de la concurrence, le groupe va pouvoir, avec l’aide du groupe bancaire Crédit Mutuel, racheter les 50 % de participation que le fonds Equistone Partners détenait depuis huit ans. À l’issue de l’opération, Charles & Alice détiendra 40 % des parts contre 25 % aujourd’hui et Crédit Mutuel Equity (filiale du Crédit Mutuel) 60 %.
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